Cuisine Gourmande - 11 novembre 2003

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St jacques à la citronnelle en coque feuilletée
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Aile de pintadeau farcie à la mousse de foie gras, galette de pommes de terre
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Tarte passion
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Bonus
(Escalope de foie gras sur lit de ceps et asperges)

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© Recettes: L. Thierry

© Photos: Thomas Ermann